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01 產地集錦
每日產地直銷,新鮮現採,價格公道。

南部產地專人種植、專人採買,產銷一條龍

02 蔬菜類
九成以上蔬果皆為產地直銷,種類多樣,絶對保證新鮮。

蔬菜類無論是在中式、西式各大餐飲界乃最大宗商品,所有食材商品中葉菜為最難保存,除了要細嫩,外觀更是擺盤中最嚴苛的部分,詠樂商行一定能提供您最好的品質,找詠樂商行是您最好的抉擇!

03 辛香料類
辛香料是做料理不可或缺的調味料,不僅可提味增加香氣,也是擺盤點綴菜色的好夥伴。

舉凡洋蔥,各式蔥 、 薑、蒜頭、羅勒、香茅、薄荷等等各式辛香料。

04 生菜類
做西式或是輕食料理的餐飲業者,一定不能錯過新鮮的生菜 !

現在講究健康、養身的人愈來愈多,生菜可以使人增強免疫力、保護視力等等,也是人們重要的需求之一。

05 菇菌類
菇菌類的蛋白質含量很高,也是素食者經常料理的食材之一,外型、口感都略有不同,料理的方式也可千變萬化。

常見的菇菌如:金針菇、香菇、杏鮑菇、蘑菇、鴻喜菇、秀珍菇、猴頭菇,還有黑美人菇、美白菇、美姬菇、松本茸等等。

06 根莖瓜果類
根莖類之莖部通常肥嫩發達,膳食纖維的含量較葉菜類低,但營養豐富;瓜果類的蔬菜主要包括葫蘆科植物和茄科植物。

根莖類如:蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、藕、山藥、芋、竹筍、馬鈴薯等。
瓜果類如:黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、葫蘆、西葫蘆、佛手瓜、日本茄、長茄、番茄等。

07 水果類
想知道當下時令水果或是高端水果有哪些嗎?

詠樂商行滿足各式餐廳的需求,提供臺灣本產及進口水果,讓您享受一站式服務,品質保證也讓您安心。

08 海鮮類
各大港口現流海鮮.漁貨

食材新鮮是做菜的基本要求,您不用遠到海港看貨訂貨,只要交由專業有經驗的詠樂商行,讓您做餐飲比別人輕鬆,更能專心料理及管理餐廳事物。

09 鮮肉類
提供當日最新鮮的肉品,滿足您在料理上的各種需求

不管是雞、豬、牛、鴨、羊肉,或是指定肉塊的部位,只要您提供,我們會盡心盡力幫您達到最完美。

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